蚵仔麵線 中華路夜市 夜市小吃 海鮮現炒
～台中夜市經典老店．紮實口碑歷久不衰～
自50年代開始，即伴隨中華路夜市一路走來的『台北老牌蚵仔麵線』，是由簡金萬老先生一手創立。簡老先生是台北艋舺人，早期原於台北中山堂福利中心經營麵食生意，後舉家南遷至台中中華路夜市賣蚵仔麵線。一碗蚵仔麵線，一賣就是四十多年。
第二代簡小姐表示，這條路真的不容易，步步走來都是汗水，但每當看到顧客心滿意足的表情，就覺得這一切的辛苦都值得了。
布袋直送．蚵仔麵線
來自嘉義布袋的飽滿蚵仔與嚼勁極佳的大腸，鮮度與甜味十足，與手工麵線巧妙的結合，更能呈現道地台灣小吃的精華。
下飯．薑絲酸菜炒大腸
從客家料理延伸出來的這道台式薑絲酸菜炒大腸，可是超人氣的下飯料理喔！酸酸、鹹鹹、香香、辣辣，還有沙茶風味，令人忍不住一口接一口。
現炒山蘇．蘆筍炒蝦仁
嚴選花蓮高山山蘇，配上小魚乾、豆豉，滑滑溜溜，鮮香味美。另外，泰國進口的高檔蘆筍，不管是清炒或是搭配蝦仁、肉絲，都非常清脆爽口。
小酌好配菜．鹽酥蝦
夏天是蝦子盛產的季節，這個時候的蝦子便宜又好吃，鹽酥蝦、鹽水蝦、胡椒蝦都很受歡迎，特別是鹽酥蝦，香酥夠味，小酌者最喜歡。
精緻燉湯．筒仔米糕
紅棗當歸雞湯、枸杞麻油雞湯、腦隨湯，是老闆娘特別推薦的燉湯系列。而口感香Q紮實的筒仔米糕，淋上香菇肉燥與甜辣醬，古早味濃厚。
新鮮食材．選擇豐富
在攤子前擺上新鮮食材，如海鮮、冷食類，是台灣小吃（快炒海鮮店）的一大特色，顧客可以挑選上面的食材，交由老闆來料理。
50年代台北蚵仔麵線
～中華路夜市傳統小吃．榮獲台中市優良名攤～
【最新消息】
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＊７／１～９／３０ 現炒類回饋價，超人氣９９登場
【營業時間】下午４：００～凌晨２：００ 每個月第三、四週的禮拜三店休
【美味推薦】
★麵類 ★飯類 ★湯類 ★現炒類
蚵仔麵線４０ 筒仔米糕３０ 苦瓜排骨湯４０ 炒牛肉 １００ 特９９
蚵仔炒麵６０ 牛肉炒飯８０ 紅棗當歸雞７０ 炒羊肉 １００ 特９９
牛肉炒麵８０ 羊肉炒飯８０ 麻油雞湯 ７０ 炒劍筍 １２０ 特９９
羊肉炒麵８０ 花枝炒飯６０ 芋頭排骨湯４０ 炒蛤蜊 １２０ 特９９
花枝炒麵６０ 什錦炒飯６０ 腦隨湯 ４０ 炒蝦仁 １５０ 特９９
肉絲炒麵５０ 海鮮炒飯６０ 蚵仔湯 ５０ 炒豆豉蚵 １２０ 特９９
三鮮炒麵６０ 三鮮炒飯６０ 丸仔湯 ３０ 煎魚肚 １００ 特９９
★湯麵類 肉絲炒飯５０ 下水湯 ５０ 麻油炒豬肝１２０ 特９９
海鮮湯麵７０ 肉燥飯 ２５ 豬肝湯 ５０ 現炒山蘇 １２０ 特９９
蚵仔湯麵７０ ★粥類 下水湯 ５０ 蘆筍炒蝦仁１２０ 特９９
花枝湯麵７０ 皮蛋瘦肉６０ 薑絲炒大腸１５０ 特１３９
★便當類 肉絲粥 ５０ 炒三鮮 １５０ 特１３９
現炸鱈魚７０ 海鮮粥 ７０ 鹽酥蝦 ２００ 特１７９
現炸排骨７０ 蚵仔粥 ７０ 鹽水蝦 ２００ 特１７９
香菇肉燥６０ 什錦粥 ７０ 炒三杯雞 ２５０ 特１９９
【外送服務】
◎外送專線：０４－２２２３１０８４ ０９１０５８１９２８
◎外送方式：訂購１０份以上可外送
◎外送範圍：為提供最佳品質，台北蚵仔麵線得依地區、路程調整外送門檻，歡迎來電洽詢
【交通資訊】
◎台中火車站（中正路往中港交流道方向直行）→中華路右轉即可到達 請參考下方地圖
中港交流道下→接中港路往市區方向→接中正路直行→中華路左轉
◎衛星座標定位 緯度２４．１４６１１０ 經度１２０．６７７６００
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- 營業電話：04-22291866、04-22620281營業地址：台中市中區中華路一段 199號
